スタッフインタビュー(畑田 瑞穂)
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小さな事でも誰かが見てくれているお店。
そしてそれを評価して頂けるのでモチベーションがアップします!
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ベビーフェイスプラネッツを選んだ理由は? |
料理をする事が大好きだったので、飲食業で仕事を探していたところ、家の近くにあるこのベビーフェイスプラネッツを知りました。 お店の雰囲気が私好みのアジアテイストだったのと、今まで経験のない様な料理も学べるのではないかと思い決めました。
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今担当している仕事について教えて下さい |
キッチンを担当しています。朝一番にお店に入り、最初にスープの仕込みを行います。 |
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今の仕事の面白い所と、苦労した所を教えて下さい |
キッチン担当としてある程度の仕事は任せてもらえているので非常にやりがいがあります。 小さな事でも、頑張ったら誰かが見ていてくれて、その分評価して頂けるので、更にモチベーションも上がるお店です。
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ベビーフェイスプラネッツのココが良い!点を教えて下さい |
キッチン内は連携作業が多く、特に忙しい時間帯になると仲間のチームワークが大切になりますが、それを楽しく協力しながらできるのはこのお店ならではだと思います。
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今後の目標を教えて下さい |
もっとなんでもこなせるような、「畑田さんに任せて大丈夫」と思って頂ける様にしたいです。 |
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